ΚΑΚΑΟ BEANS RAW

Description

Η γεύση τους είναι ελαφρώς πικρή, αλλά έντονα σοκολατένια και εξαρτάται από το πόσο πολύ έχουν καβουρδιστεί οι κόκκοι του κακάο. Το πιο σημαντικό όμως είναι ότι σπόροι κακάο είναι πλούσιοι σε μεταλλικά στοιχεία, αντιοξειδωτικά και περιέχουν ελάχιστο λίπος. Μπορείτε να τα μασήσετε μαζί με τη φλούδα τους η οποία τρώγεται, πιθανώς μαζί με μέλι ή σταφίδες. Μπορείτε επίσης να αλέσετε τους σπόρους σε μύλο του καφέ και να χρησιμοποιήσετε τη σκόνη κακάο σε smoothies ή για να πασπαλίσετε οποιοδήποτε γλυκό της  αρεσκείας σας.