Description
Bio Αλεύρι Λιναρόσπορου – Πλούσιο σε Ωμέγα-3 & Φυτικές Ίνες | Diet Food 200g
Το Bio Αλεύρι Λιναρόσπορου είναι ένα 100% φυσικό & βιολογικό προϊόν, ιδανικό για υγιεινή διατροφή & εναλλακτικό ψήσιμο. Είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες, Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα & πρωτεΐνες, συμβάλλοντας στη σωστή λειτουργία του πεπτικού & στη γενική ευεξία.
🔹 Πλούσιο σε Φυτικές Ίνες – Βοηθά στην καλή πέψη & στην εντερική υγεία
🔹 Υψηλή Περιεκτικότητα σε Ωμέγα-3 – Υποστηρίζει την καρδιαγγειακή υγεία
🔹 Ιδανικό για Χρήση σε Συνταγές – Μπορεί να αντικαταστήσει μερικώς άλλα άλευρα
🔹 Χωρίς Γλουτένη & Πρόσθετα – Κατάλληλο για gluten-free διατροφή
🔹 100% Βιολογικό & Φυσικό Προϊόν
💡 Τρόποι Χρήσης:
✅ Προσθέστε το σε smoothies & χυμούς για έξτρα φυτικές ίνες
✅ Χρησιμοποιήστε το σε ψωμί, κέικ, μπισκότα & αρτοσκευάσματα
✅ Αναμείξτε το με νερό για να αντικαταστήσετε το αυγό σε vegan συνταγές
📦 Συσκευασία: 200g
🌱 100% Βιολογικό | Vegan | Χωρίς Πρόσθετα | Χωρίς Γλουτένη
Συστατικά
Συστατικά: 100% αλεσμένοι σπόροι λιναριού
Μπορεί να περιέχει ίχνη σόγιας, ξηρών καρπών ή γλουτένης
Χρήση Παρασκεύη
ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΛΕΜΟΝΙΟΥ
Υλικά : 100 ml νερό, 2 κ.σ. αλεύρι λιναρόσπορου*, 600 γρ. αλεύρι χωρίς γλουτένη*, 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ, 1 κ.γ. μαγειρική σόδα ,1 / 4 κ.γ. αλάτι, 230 ml ελαιόλαδο, 240 ml γάλα καρύδας, 180 γρ. ζάχαρη, 150 γρ. ζάχαρη καστανή, 1 κ.σ. εκχύλισμα λεμονιού, τριμμένο ξύσμα από τη φλούδα ενός μεγάλου λεμονιού
Εκτέλεση Συνταγής
Σε ένα μικρό μπολ βάζουμε το νερό και το αλεύρι λιναρόσπορου και το αφήνουμε να φουσκώσει για 3΄-5΄. Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε το αλεύρι χωρίς γλουτένη, το μπέικιν πάουντερ και τη σόδα κι ανακατέβουμε καλά με ένα κουτάλι. Βάζουμε στον κάδο του μίξερ τη ζάχαρη με το γάλα καρύδας και τα χτυπάμε με σύρμα (εξάρτημα του μίξερ) σε μεσαία ταχύτητα για 5΄. Προσθέτουμε το εκχύλισμα λεμονιού, το ξύσμα λεμονιού και το μείγμα από αλεύρι λιναρόσπορου και χτυπάμε ξανά, μέχρι το μείγμα να αφρατέψει και να έχει ομογενοποιηθεί εντελώς. Προσθέτουμε το μείγμα από αλεύρι χωρίς γλουτένη, το μπέικιν πάουντερ και τη σόδα και ανακατέβουμε σε δυνατή ταχύτητα, μέχρι να γίνουν ελαστική και αφράτη ζύμη. Με ένα κουτάλι παίρνουμε μικρές μπάλες ζύμης και τις απλώνουμε πάνω στα 2 ταψιά που έχουμε καλύψει νωρίτερα με λαδόκολλα. Ψήνουμε τα μπισκότα για 14΄ στην προτελευταία σχάρα σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 °C στις αντιστάσεις πάνω κάτω . Τα βγάζουμε από το φούρνο και τα αφήνουμε να κρυώσουν για 10΄. Τα ξεκολλάμε από τη λαδόκολλα και τα αφήνουμε μέχρι να κρυώσουν εντελώς. Τα αποθηκεύουμε σε ένα αεροστεγές σκεύος, σε θερμοκρασία δωματίου.
