Description
Η πιπερόριζα ή τζίντζερ είναι η ρίζα του φυτού Zingiber officinale (Ζιγγίβερις η φαρμακευτική). Προέρχεται από την Ανατολή και αποτελεί βασικό συστατικό της ινδικής, ιαπωνικής και κινεζικής κουζίνας. Με πικάντικο άρωμα και γλυκιά θερμή γεύση, χρησιμοποιείται ευρέως ως μπαχαρικό στη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική. H χαρακτηριστική του γεύση δίνει νοστιμιά σε φαγητά, γλυκά, ροφήματα, κοκτέιλ ποτών και smoothies. Ταιριάζει ιδιαίτερα με ρύζι, κρέας, κοτόπουλο, σε σαλάτες, σούπες και σάλτσες.
Συστατικά:
Βιολογικό τζίντζερ σε σκόνη
Μέση Διατροφική Αξία/100γρ: Ενέργεια 377kJ/89kcal, Λιπαρά 1.2γ – εκ των οποίων κορεσμένα 0.5γ, Υδατάνθρακες 17.8γ – εκ των οποίων σάκχαρα 2γ, Πρωτεΐνες 2γ, Αλάτι 0.01γ
Reviews
There are no reviews yet.