Καρύδι ψίχα 250γρ

Το καρύδι περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά, όπως λιπαρά, πρωτεΐνες, φυτικές ίνες, βιταμίνες, και μέταλλα, καθιστώντας το έναν υγιεινό πηγή θρεπτικών ουσιών. Είναι πλούσιο σε λιπαρά, αλλά κυρίως σε αντιοξειδωτικά, ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και φυτοστερόλες, τα οποία συμβάλλουν στην υγεία της καρδιάς και του ανοσοποιητικού συστήματος.

Επιπλέον, τα καρύδια χρησιμοποιούνται ευρέως στη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική λόγω της πλούσιας γεύσης τους και της υφής τους. Συχνά χρησιμοποιούνται σε σαλάτες, γλυκά, ως επικάλυψη σε φαγητά ή ακόμα και σε συνδυασμό με τυριά και ξηρούς καρπούς για δημιουργία πλούσιων γευστικών συνδυασμών.