Σταφίδα μαύρη κορινθιακή 250γρ

Description

Η μαύρη κορινθιακή σταφίδα είναι ένα είδος σταφιδιού που προέρχεται από την περιοχή της Κορινθίας στην Ελλάδα και αποτελεί ένα από τα πιο διάσημα εμπορεύσιμα είδη σταφιδιών παγκοσμίως.

Τα κύρια χαρακτηριστικά της μαύρης κορινθιακής σταφίδας περιλαμβάνουν το μικρό της μέγεθος και το ευδιάκριτο μαύρο χρώμα της. Έχει μια ελαφρώς ξινή γεύση και είναι γνωστή για την πλούσια γεύση της.

Χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική, συνήθως σε γλυκά, όπως σε γλυκές συνταγές, αλλά επίσης χρησιμοποιείται και σε κατσικίσια τυριά, αλλαντικά και διάφορες σάλτσες για το μαγείρεμα. Η γλυκύτητά της προσθέτει έναν ιδιαίτερο χαρακτήρα στις συνταγές, ενώ παράλληλα προσφέρει θρεπτικά οφέλη όπως φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά συστατικά.